P et Q comme.....

J'ai aussi perdu de vue le jeu des Histoires de boites à couture..... Alors rattrappage exprès....

P comme le blog des Primitive Bettys.
P comme point de poste, de palestrina et voici un aperçu de mon premier hexagone...
P comme les Pivoines de M-Thérèse Saint-Aubin.
P comme le Pastel des teinturiers. A ne pas rater, si on passe par le Gers, le musée du pastel à Lectoure... Le Gers vaut, de toute façon un déplacement.....
P comme Printen, la spécialité d'Aix-la-Chapelle.
Pour environ 60 Printen aux épices
150 gr de sirop d'érable
75 gr de sucre brun
50 gr de beurre
1/2 cc de cannelle , une pincée de poudre de girofle, de cardamome, de muscade, d'anis
50 gr de figues sèches ( ou d'écorce de citron confite)
1/2 citron non traité
100 gr de cassonade
300gr de farine      un paquet de levure chimique
1 jaune d'oeuf   100 gr d'amandes pour la déco

- Faire chauffer le sirop d'érable, le sucre et le beurre en mélangeant pour obtenir une pâte lisse. Laisser refroidir.
- Incorporer les épices, les figues hachées, le zeste de citron rapé, l'oeuf, la cassonade, un peu de farine et la levure.
Ajouter le reste de la farine.
-Etaler la pâte- environ 1/2 cm d'épaisseur- et la découper en carrés d'environ 4 cm.
- Préchauffer le four 175°.
- Poser les Printen sur la plaque recouverte de papier cuisson. Battre un jaune d'oeuf avec une cs d'eau et en badigeonner les Printen. Couper les amandes dans le sen s de la longueur et décorer les Printen.
- Mettre au four 15 à 18 mn.

Pour le Q , nous aurions:
le Quilting, une technique de surpiquage pour assembler plusieurs épaisseurs de tissu.
le magazine Quiltmania
la Quenouille pour filer
le Quercitron, un colorant tiré de l'écorce du Quercus tinctoria, un grand chêne originaire d'Amérique du nord et qui donne une
couleur....jaune.

Comments

[La Broudairis]

Et bien, intéressant ton rattrapage express ; je ne connaissais pas le printen ainsi que le quercitron... C'est super ce petit jeu, on devient des 'intello" !
Amistadousamen